五征高北苜蓿青貯原料的控制
2021-12-10
我們說的苜蓿，目前在國內和國外主要指的是紫花苜蓿。薔薇目、豆科，苜蓿屬多年生草本，根粗壯，深入土層，根莖發達。歐亞大陸和世界各國廣泛種植為飼料與牧草。
1、收割期的選擇
制作苜蓿青貯選擇現蕾期至初花期收割。當苜蓿80%以上的枝條出現花蕾時，這個時期稱為現蕾期；當約有20%的小花開花時，這個時期就是苜蓿的初花期。
2、留茬高度
留茬高度控制在8cm-15cm，留茬太低容易傷及苜蓿根部新萌發的枝椏，影響苜蓿的再生，且在摟草過程中容易帶入泥土，影響青貯苜蓿的品質，也會造成苜蓿青貯的灰分太高。
制作苜蓿青貯時，適量的提高留茬高度，可以有效減少苜蓿中灰分，減低梭菌含量，提高發酵的品質。
3、選擇收割設備
收割苜蓿選擇具有壓扁功能的收割機，此機械可以一邊收割一邊壓扁莖枝，使葉片和莖枝同步干燥、植株完整，因而提高了苜蓿的價值。且苜蓿莖稈中空，在壓窖過程中不宜壓實，經過壓扁功能的收割機后可以有效提高苜蓿的壓窖密度。
4、晾曬萎蔫
將壓扁收割后的整株苜蓿進行晾曬，晾曬時草幅盡量要寬，至少占割幅的70%左右，以便于快速脫水，根據日照、風速、氣溫等，一般田間晾曬2h-6h即可，如遇陰天可適當延長晾曬時間，遇到雨天要停止收割。
5、水分控制
現蕾期至初花期的苜蓿含水量一般在70%-80%，不宜制作青貯，需將水分晾曬萎蔫后控制在55%-65%，即折斷莖稈時感覺無水但不宜折斷。
6、撿拾切碎
當苜蓿青貯原料含水量達到55%-65%時，采用撿拾切碎機進行原料的撿拾切碎，切割長度控制在1cm-3cm之間。將粉碎后的苜蓿拉運到青貯制作點，準備制作青貯。
